春节临近,又到了一家团圆、阖家欢乐的时刻,很多人想给家里的老人送点好礼、尽尽孝心。基于老年人的身体特征,营养丰富的中老年奶粉是春节期间送长辈的一个不二选择。当下,市面上的产品非常多,很多人不知道怎么选,抓住三个维度,轻松选到合适的中老年奶粉,送礼也送健康~
为什么建议喝中老年奶粉?
为什么建议喝中老年奶粉?一方面是基于中老年的身体特征,随着年龄的增长,中老年人各方面的身体机能如消化系统功能、肌肉和骨骼的质量、心血管系统和神经系统及免疫系统功能均有所下降。
另一方面,很多中老年人由于牙齿老化和消化系统功能减弱,在日常生活中的营养摄入并不均衡。而中老年奶粉是专门针对这一群体特征而设计出来的,所添加的营养更加契合中老年群体的生理特点和身体营养需要,能够有效补充营养素。
面对众多的中老年奶粉和品牌,如何选择一款合适长辈的中老年奶粉呢?粉哥给大家总结了一套经验。
一看品牌
首先看品牌,品牌力是选购奶粉时至关重要的考量因素,品牌力往往意味着综合实力。其一是在品质上更有保障,因为知名品牌遵循严格的生产标准,产品的质量安全和品质值得信赖;其二是pg电子试玩入口的售后服务也更加完善,口碑更好,能够获得广大消费者认同的产品,送长辈更放心;其三是科研实力更强,往往可供选择的产品更多元。
所以在选购中老年奶粉的时候,可以优先选择品牌实力更强的产品。
二看需求和配料配方
要想给长辈挑选到一款适合的中老年奶粉,既要清楚中老年的身体需求,又要学会看配料配方,因为这是一罐奶粉的核心。粉哥结合当下奶粉智库网已收录的216款中老年奶粉(不完全统计),基于不同中老年人群的身体和营养需求,手把手带大家来看配料与配方。
1.更关注骨骼方面
中老年人容易出现各种各样的骨骼健康问题,市面上多数中老年奶粉也以骨骼营养为核心卖点。保持骨骼健康,除了重视中老年奶粉中钙、维生素d、蛋白质、钾等常规营养素,还可以关注以下特色营养素:
关注初乳碱性蛋白:
初乳碱性蛋白(cbp)是从牛初乳中分离出来的低分子量(1~30kda)活性蛋白,可以直接作用于骨骼细胞,促进骨骼新陈代谢,能协调成骨细胞和破骨细胞的活动,保持两者的动态平衡,促进骨骼生长,修复骨质[1]。
关注水解蛋黄粉:
水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料,经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产的成分。水解蛋黄粉不仅能促进骨骼因子的产生,抑制破骨细胞分裂因子的分泌,维持骨骼成分的平衡,还能促进钙的吸收,抑制钙的过度流失[2]。
在216款中老年奶粉中,有14款添加了初乳碱性蛋白,如蒙牛悠瑞骨宜中老年奶粉、蒙牛悠瑞骨力中老年高钙营养奶粉、飞鹤爱本膳骨配方奶粉、君乐宝乐钙中老年乳钙配方调制乳粉、完达山黄金季骨盈奶粉;5款添加了水解蛋黄粉,如南山50 奕骼配方奶粉、臻牧无蔗糖高钙中老年羊奶粉等。
2. 更关注免疫力方面
中老年人的免疫力相对较低,对病原体的抵抗能力降低,除了关注蛋白质、乳铁蛋白、牛初乳等有助于免疫力的营养素,还可以关注到以下特色营养素:
关注酵母β-葡聚糖:
酵母β-葡聚糖有“天然免疫护盾”之称,是一种来源于酵母的天然特殊结构物质。研究发现,酵母β-葡聚糖通过特异性的激活体内免疫细胞,并促发免疫级联反应,使免疫系统分泌细胞因子等,在提升老人免疫力上具有作用。除此,相关研究表明,其在降低胆固醇、血脂及血糖、改善胃肠道功能及影响肠道内菌群上也具有一定作用[3]。
因此,在挑选中老年奶粉时可以关注配料表中有酵母β-葡聚糖的,据统计,216款中共有26款中老年奶粉添加了酵母β-葡聚糖,如佳贝艾特营嘉葆护中老年营养配方羊奶粉、优博启瑞中老年高钙营养奶粉、完达山黄金季骨盈奶粉、雅泰牧歌唐宁健中老年小麦低聚肽配方羊奶粉、贝特佳中老年羊奶粉等均有添加。
关注硒元素:
硒元素能影响免疫细胞(白细胞和nk细胞)的功能,进而影响身体的防御系统[4]。送免疫力较差的长辈,也可挑选添加有硒元素的奶粉,216款中有55%的奶粉添加了硒,平均含量为10.5μg/100g。如朵恩富硒高钙中老年羊奶粉(24.5μg/100g)、雅泰珍纽倍沙棘中老年羊奶粉(24.5μg/100g)、摇篮钙多维中老年富硒高钙益生菌奶粉(21.8μg/100g)等含量较高。
3. 更关注消化吸收方面
随着年龄的增长,人体的消化系统功能也会逐渐减弱,中老年人群体容易出现消化不良、胃酸反流等问题,在挑选奶粉时可关注opo、乳清蛋白、小分子等,还可关注以下营养素:
关注益生菌和益生元:
益生菌在维持肠道菌群平衡、呵护胃肠道健康上具有作用[5]。配料表中添加有益生菌的中老年奶粉更契合这一群体的身体情况。当下奶粉智库已收录的216款奶粉中,添加有益生菌的中老年奶粉有120款,这意味着有半数以上的中老年奶粉都添加有益生菌。其中动物双歧杆菌bb-12、动物乳双歧杆菌乳亚种bi-07、动物双歧杆菌乳亚种hn019是较为常见被添加至中老年奶粉的益生菌。
其中,多款益生菌菌落总数较高,如蒙牛悠瑞骨力中老年高钙奶粉添加有乳双歧杆菌(添加量≥5×10^8cfu/100g),伊利欣活金装中老年奶粉添加有动物双歧杆菌bb-12(添加量≥2×10^6cfu/g)、乳双歧杆菌hn019(添加量≥2×10^6cfu/g),飞鹤爱本乳铁蛋白配方奶粉添加了动物双歧杆菌bb-12(奶粉中活性益生菌的活菌数≥1x10^6cfu/g)。
送消化吸收不好的长辈还可关注添加了益生元且含量较高的奶粉,益生元有助于改善肠道功能,促进肠道益生菌的生长、促进肠道内益生菌的生长,从而促进营养吸收[6]。在奶粉中常见的益生元主要是低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等,如宜品高钙多维中老年奶粉低聚果糖含量为3g/100g,含量较高。
关注菊粉:
菊粉是一种可溶性膳食纤维,它属于果聚糖的一种其具有多个作用,其中较为显著的作用是能够促进肠胃蠕动,有助于改善便秘和肠道健康[7],也因此常常被添加于中老年奶粉中。
在统计的216款中老年奶粉中,有95款添加了菊粉,如伊利欣活纾糖中老年奶粉、飞鹤爱本清澄配方奶粉、君乐宝馨意能护力中老年配方调制乳粉、宜品年轻态中老年奶粉、澳优澳滋中老年奶粉、蓝河铂金绵羊奶粉(活力40 配方)等奶粉均添加了菊粉,在挑选奶粉时,可选择配料表中添加有菊粉的中老年奶粉。
4. 其他
除了以上三个方面,一些老年人还存在三高、记忆力下降、睡眠不好等问题,粉哥分别列举了以上三类中老年人选奶粉时可关注的营养素:
有三高问题的可关注:植物甾醇、低gi
送有高血糖、高血压、高血脂的长辈,首先尽可能避免香精香料,选择0蔗糖的,添加有固体玉米糖浆、葡萄糖浆、阿斯巴甜、纽甜等甜味剂等的中老年奶粉尽量避免。
其次,可选择配料表中添加有植物甾醇的奶粉,植物甾醇具有抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用[8]。216款奶粉中有47款的中老年奶粉添加了植物甾醇,如伊利欣活纾糖中老年奶粉、蒙牛悠瑞心沛中老年奶粉、飞鹤爱本植物甾醇酯奶粉、宜品欧士达中老年绵羊乳粉、美力源艾斯兰德高钙益生菌中老年配方羊奶粉等奶粉均有添加。
除此,送有三高的长辈,还可以选择低gi标识的(gi:血糖生成指数),相较于普通奶粉,标有低gi的奶粉消化更慢、饱腹感更强,食用后餐后血糖和胰岛素水平反应均较平稳。相关规定表示,只有通过“低gi食品认证”的产品,才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书上使用“低gi食品认证标志”,所以在挑选奶粉时,可选择包装上有“低gi”的,如和氏康倍莱唐曼莱低gi成人中老年配方羊奶粉、伊利欣活纾糖中老年奶粉等。
更关注记忆力方面的可关注:磷脂酰丝氨酸、乙酰神经氨酸
随着年龄的增长,老年人的记忆力也会有所退化,在记忆力方面,除了关注dha,还可以关注能帮助人体修复大脑细胞、缓解紧张压抑、身体疲劳的状态的磷脂酰丝氨酸。除此,还可以关注n-乙酰神经氨酸,其可促进神经细胞的分化、发育和神经再生作用,参与突触传递、维持细胞的正常机能。
在216款奶粉中,有12款添加了磷脂酰丝氨酸,如圣元护叁篙中老年营养配方奶粉、臻牧无蔗糖高钙中老年羊奶粉等;10款添加了n-乙酰神经氨酸,如宜品欧士达中老年绵羊乳粉、和氏元恩植物乳杆菌中老年羊乳粉、圣唐博领双蛋白调制羊乳粉等均有添加。
更关注睡眠方面的可关注:茶氨酸、酪蛋白水解肽
睡眠问题是中老年人的“老大难”,很多老年人的睡眠都不是很好。关注睡眠方面的可关注:茶氨酸、酪蛋白水解肽等营养素。茶氨酸具有放松情绪、保护神经,温和调节睡眠的作用酪蛋白水解肽也具有一定镇静作用。
216款奶粉中,有16款添加了茶氨酸,如宜品蓓康僖蓓寝中老年纯羊奶粉、雅泰牧歌氨馨梦茶叶茶氨酸配方羊奶粉等;5款添加了酪蛋白水解肽,如贝特佳眠之选中老年营养配方奶粉、南山50 奕睡配方奶粉等。
看价格
除了关注品牌、配方配料,价格也是选购奶粉时的一个考量因素,不同品牌的中老年人奶粉价格有所差异,贵不一定就是好,关键还是要适合长辈,可以根据自己的经济能力和长辈的需求选择合适的奶粉。
春节就要到来,很多母婴店及线上官方旗舰店都推出了礼盒装,在给长辈挑选时,可通过以上两个方式购买礼盒装,送长辈更贴心,也更加有年味。
需要注意的是,不同的老年人有不同的营养需求和身体状况,如果长辈有乳糖不耐受等情况,也需要选择低乳糖或者无乳糖的奶粉。建议在购买前先了解长辈的身体状况和营养需求,以便选择更加合适的奶粉。
好啦~讲到这里,相信你应该知道如何给长辈挑选奶粉啦,总的来说,选择适合老年人的奶粉需要综合考虑多个方面,包括品牌信实力、营养成分、个体需求以及价格等。如果实在不知道怎么选,也可以通过奶粉智库小程序进行查询,还通过“比奶粉”工具对比奶粉,最后,粉哥温馨提醒各位,除了给老人送礼、传递关爱,最重要的是多陪伴老人哦~
参考资料:
[1]李莹,林晓明.乳清蛋白营养特点与功能作用.中国食物与营养,2008(6):62-64.
[2]韩婷,蔡东联.乳清蛋白的营养特点和作用 .肠外与肠内营养,2005(4):243-246.
[3]gauthier s.f, pouliot y. functional and biological properties of peptides obtained byenzymatic hydrolysis ofwhey proteins [j].j.dairysci,2003,86:78-87.
[4]clemente a.enzymatie protein hydrolysates in human nutri-tion []. trends in food seience & technology, 2000,11(7): 254-262.
[5]李雪晴. 乳清蛋白水解物的消化性评价及热稳定性研究[d].天津科技大学,2018.
[6]蒋朱明,于康,蔡威,临床肠外与肠内营养[m].2 版.北京:科学技术文献出版社,2010:369-373.
[7]黄陈,王建,朱文艺,等,短肽型肠内营养制剂对危重患者营养支持效果观察[j].中国食物与营养,2011,17(6):5961.
[8][9]vandenplas y, devreker t, hauser b. a double-blinded, prospective trial with a new formula in distressed and regurgitating infants[j]. the open nutrition journal, 2008, 2(1):48-50.