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乳清蛋白含量占产品总蛋白质含量的99%。乳清蛋白被称为“蛋白之王”，在初乳中占比为90%。乳清蛋白天然含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、α-乳清蛋白，有助于宝宝的消化道和吸收道，增强免疫功能。

脱盐乳清（粉）中核心成分为乳糖和乳清蛋白，是通过脱盐脱去部分矿物质及水分的乳清制品，脱盐能够避免矿物质含量高增加宝宝的肾负担。同时含有丰富的乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳糖以及其他免疫活性物质，有利于宝宝肠道的消化吸收，为宝宝提供天然免疫力。

稀奶油、无水奶油等配料中含天然乳脂，天然乳脂sn-2位含有的棕榈酸约70%为长链饱和脂肪酸，有助于减少钙皂的形成和增加钙的吸收，改善肠道功能；同时，天然乳脂的摄入能够增加大脑中dha等长链不饱和脂肪酸的含量。

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