5月20日,“全国母乳喂养宣传日”,婴配粉行业领航者伊利金领冠举办了以“解密母乳源代码[1] 开创新一代超级[2]配方”为主题的发布会,重磅发布了5支新品,分享了“三大创新,九大引领,创新助推婴配粉中国式现代化发展”的重要成果,并获得了科研与临床的双重认证。
北京大学公共卫生学院张玉梅教授、上海交通大学医学院附属新华医院儿保科主任医师盛晓阳教授、北京协和医院儿科主任医师丁国芳教授、广东省妇幼保健院儿科主任医师陈运彬教授等业内重磅专家学者出席发布会,并对金领冠取得的成果予以高度肯定。母乳作为宝宝最理想的食物,是所有婴配粉的金标准。从收集母乳到建立中国企业首个“母乳成分研究数据库”,从检测母乳成分到联合国内外权威机构全面解析及临床研究母乳营养,从2003年到今天,伊利金领冠解密母乳源代码[1]之旅一直在继续。
但想要宝宝喝上更贴合其营养需求的奶粉,在解密母乳源代码[1]这最重要的一环之外,也离不开不断的试验、反复的检测、奶源的建设、工艺的优化、临床的研究……总之,一罐高品质奶粉需要全产业链各个环节的高效配合,任何一个环节的短板,都可能限制整个行业的发展,这也是伊利金领冠一直以来在婴配粉全产业链全面精耕的原因所在。中国婴配粉产业具有“人口众多,需求多样,注册制度严格,创新活跃”等特点,如何走出一条中国式发展道路,是一个婴配粉头部品牌不可回避的课题。21载创新深耕,伊利金领冠以“三大创新,九大引领”给出了一个优秀的答案。其中“三大创新”包括中国式创新生态建设、中国式创新转化机制和中国特色创新模式引领,即母乳研究生态圈、中国专利配方[3]和属于中国的婴配粉新时代;“九大引领”则是围绕“三大创新”的进一步深化,在母乳研究、中国专利配方[3]、全面系统模拟母乳的新阶段方面的多项“领先”。可见,创新和引领,不仅是伊利金领冠不断进阶的方向,更是助推行业高质量发展的不竭动力。
(伊利金领冠“三大创新,九大引领”)
罗马不是一天建成的,中国式现代化也不是一天能实现的。“中国式”意味着要符合我国自身的国情;“现代化”则是指一个发展过程,其核心是产业体系的现代化。伊利金领冠深谙此道,在婴配粉行业不断开拓创新,21年如一日始终以科研为核,完善并精耕全产业链,以“三大创新,九大引领”为婴配粉“中国式现代化”发展按下了“加速键”。
21载艰辛付出,而今也取得了可喜的成果。发布会上,伊利金领冠发布了中国食品科学技术学会专家委员会对伊利助推婴配粉中国式现代化发展成果的评价。十余位院士及权威专家学者一致认为:伊利“母乳化专利配方技术在高品质婴配粉中的应用研究及产业化”项目整体技术达到了国际领先水平。
(中国食品科学技术学会组织权威院士、专家共同评价)
从项目名称我们能够捕捉到5大关键词:母乳化、专利配方、高品质、应用研究和产业化,每一个词对应伊利金领冠不同阶段的成果。比如通过1700余种母乳成分的千万母乳研究数据,建立了中国首个企业级母乳成分数据库;比如通过母乳核心组分的研究,获得了α-乳清蛋白和β-酪蛋白、核苷酸等5大系列核心发明专利授权[4]、14项海外专利授权[5]、60件中国发明专利授权,并两次获得中国发明专利优秀奖[6];比如通过成果的产业转化,建立了原料本底、工艺及货架期损失营养素数据库,实现了更贴合宝宝营养配方的精准设计,并通过了临床试验的认证。
其中,北京大学公共卫生学院张玉梅教授在发布会上分享临床实验报告时指出:“金领冠婴幼儿配方奶粉能有效促进0-6月龄婴儿的认知发育和肠道健康”。再次证明了伊利金领冠“产学研用”全产业链模式的领先性、成果转化的高效性,将大大提升中国宝宝营养水平进阶的速度。
(张玉梅教授分享研究报告)
伊利金领冠一系列的成果贯穿了从母乳研究到学术成果、从配方设计到中国专利配方[3]产品的产学研用全产业链,贯穿了21年来品牌从学习、追赶到领先的高速发展过程,这为婴配粉行业的高质量发展增添了浓墨重彩的一笔,无愧为中国婴配粉行业标杆。
婴配粉“中国式现代化”发展既需要宏观的产业思维,也需要微观的产品思维,而作为“全球乳业5强”伊利旗下的奶粉品牌,伊利金领冠的高品质产品矩阵无疑是其赢得亿万妈妈信赖的根本原因。
发布会上,伊利金领冠重磅发布5款新品,不仅其核心单品金领冠珍护迎来史上最重磅升级,更聚焦核心免疫营养发布两款超高端产品金领冠珍护铂萃、金领冠珍护菁蕴,创新打造珍护王牌产品群。还有两款特医新品即将面市,标志着金领冠在特殊医学用途婴儿配方食品这一高技术领域取得了里程碑式的成果以及中国婴配粉行业尖端技术水平的突破性提升。
(伊利金领冠5支新品重磅发布)
伊利金领冠核心单品珍护在超级[2]三代opo、“六维[7]更易吸收体系”以及新国标更高标准的基础上,臻选0.1%伊利专属牧场鲜活a2生牛乳,通过3重严苛检测并获得权威认证,从奶牛到产品全链路确保鲜活a2型生牛乳,与中国专利配方[3]强强协作,为宝宝提供更专业好吸收的营养支持。盛晓阳教授在分享中表示,a2生牛乳中的β-酪蛋白与母乳中β-酪蛋白的结构和消化特征更为接近,更亲和宝宝胃肠道。
而作为珍护系列的两款超高端新品,金领冠珍护铂萃和金领冠珍护菁蕴在中国专利配方[3]的基础上创新应用前沿母乳研究成果,并对免疫营养进行着重强化。珍护铂萃含50mg/100g珍稀乳铁蛋白,更突破性添加bio-hmo类母乳低聚糖[8],搭配高含量的超级[2]三代opo,带给宝宝超级[2]保护力,是名副其实的铂金版珍护;珍护菁蕴以超高含量的乳铁蛋白(3段为360mg/100g)、活性蛋白opn[9]、专利核苷酸[3],打造更强自护组合,内在保护,外在防御,“王者配方”实力护航宝宝免疫力。此外,特医新品的发布更意味着伊利金领冠从婴配到特医的跨越,树立更高标准、实现更大突破,伊利金领冠在转化母乳化研究、开创新一代超级[2]配方以及开辟更广阔领域方面,彰显了中国乳企的不凡实力。“解密母乳源代码[1],开创新一代超级[2]配方”,伊利金领冠学习母乳、研究母乳更致敬母乳,21年解密母乳源代码[1],更以“三大创新,九大引领”创领婴配粉行业全面发展,传递出与亿万妈妈一起守护宝宝的初心。中国式现代化的成功是我国长期探索和实践的重大成果,我们相信,在伊利金领冠这样的企业引领下,婴配粉的“中国式现代化”也会迎来更丰硕的成果,中国婴配粉行业的未来也将变得更好。
参考文献:
[1]母乳源代码指宝宝营养研究,本品不替代母乳。
[2]超级指金领冠新国标珍护产品中opo添加量更高,opo中sn-2棕榈酸含量占比更高,对比金领冠其他产品配方。
[3]中国专利配方指金领冠珍护系列产品获得的中国发明专利,专利号:zl201680013841.3 发明名称:核苷酸组合物及其在食品中的应用。
[4]5项中国发明专利,专利号:zl201680013841.3、专利号:zl201510291739.7、专利号:zl200810241156.3、专利号:zl201510300587.2、专利号:zl201510290842.x。
[5]欧洲(10国)发明专利,专利号:ep3266310;澳大利亚发明专利,专利号:au2016228670;新西兰发明专利,专利号:nz735399;印度尼西亚发明专利,专利号:idp000069361;马来西亚发明专利,专利号:my186145。
[6]2014年11月6日,“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”获得第十六届中国专利优秀奖;2022年7月26日,国家知识产权局发布《第二十三届中国专利奖授奖的决定》公告,伊利金领冠产品核心专利“核苷酸组合物及其在食品中的应用”获得第二十三届中国专利优秀奖。[8]指珍护铂萃3段产品含有3’-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3’-半乳糖基乳糖、4’-半乳糖基乳糖、6’-半乳糖基乳糖、3’岩藻糖基乳糖,hmo母乳低聚糖中包含以上营养素。