据《奶粉圈》统计,截至目前,已有76家乳企,旗下339个系列婴配粉通过新国标。研究这339款新国标奶粉,羊奶粉占95款、有机奶粉占27款,其它奶粉占217款。进一步分析,这217款奶粉,不少都在打a2奶粉、小分子奶粉等卖点,细分品类已然成为行业探索增量的主流趋势。
比如最近我们注意到,奶粉行业知名高端进口品牌海普诺凯1897旗下能立多经典版新国标奶粉焕新上市,并且聚焦小分子奶粉赛道,主打“黄金微链小分子,宝宝当然能立多”。那到底什么是小分子奶粉?消费者有怎样的需求特点?相比市面上的其它小分子奶粉,能立多经典版有何大不同?
精准营养
小分子奶粉,专为宝宝娇嫩肠胃而生
“小分子”,其实从字面上来讲,是一个很容易被消费者接受和理解的概念。研究奶粉智库网用户关键词,我们发现大量的消费者及渠道商在搜索“小分子奶粉”“小分子蛋白”“小分子奶粉有哪些”“水解小分子奶粉”“益生菌opo小分子”“新国标小分子奶粉”“双小分子”“高含量小分子蛋白”“什么叫小分子奶粉”“小分子定义”……一方面,我们看到“小分子”奶粉高涨的热度。另一方面,实际上消费者及渠道商,对“小分子”奶粉是有疑惑的。
那究竟小分子奶粉是什么?《2022小分子白皮书》指出,“小分子奶粉”主要指含有小分子蛋白质或小分子脂肪的婴幼儿配方奶粉。其中,小分子蛋白、小分子脂肪具有分子小、易消化、好吸收的作用,专为宝宝娇嫩肠胃而生。
其中,需要注意的是,营养学上并没有对多大分子量的蛋白质属于“小分子”的界定,在奶粉行业,也没有非常清晰的“小分子奶粉”定义和界定。正是因为这一点,我们会发现,羊奶粉、部分特配粉以及强化添加α-乳白蛋白、乳清蛋白、水解蛋白等的奶粉都在打小分子奶粉卖点。2022年《奶粉圈》统计,市面上竟然已有超200款小分子奶粉。
而研究这些小分子奶粉品牌,虽然都有涉足,但涉足“深度”,品牌“钻研”程度、奶粉品牌定位、产品小分子含量却大不同。大致可分为三类,一类是综合型,配方主打全面性及个别营养差异化,不主打“小分子”;一类是特色型,把“小分子”作为竞争优势之一,但也不全部聚焦;一类是专业型,主打“小分子”优势,从产品到定位,都构建“小分子”奶粉的专业性和独特性。总体来看,小分子奶粉赛道涉足者众,专业型却寥寥无几,品牌影响力强的专业型更是稀缺。
专研聚焦
17年专注,能立多小分子奶粉大不同
不同于其它细分品类,“小分子”奶粉赛道主要依托的不是奶源的差异化,而是主要依托乳企的科研水平、母乳研究、分子结构研究。基于“小分子”奶粉这个特性,乳企要想做好这个领域,必然要战略聚焦、专业精耕、科研创新,不断助推产品的革新和突破。而能立多经典版,恰恰是“小分子”奶粉赛道的实力者、专业者、聚焦者、创新者。那能立多经典版新国标奶粉有何大不同?
一、17年专注,构建“黄金微链”小分子系统
任何品牌的定位,都应该有底层逻辑做支撑。而据了解,能立多经典版,精准定位为专研“消化吸收”的高端进口小分子奶粉。那定位背后,能立多经典版的支撑体系是什么?
答案是科研和专注!据悉,能立多17年持续科研创新,精进小分子蛋白营养研究。早在2006年,就开始联合北大医学部、上海儿童医院等专业机构,开展母乳免疫小分子成分及母乳渗透压的研究;2006年—2010年,获得氨基酸母乳化、添加分泌型免疫球蛋白等5项中国发明专利;2014年,联合荷兰tim/南昌大学食品科学与技术重点实验室学院开展蛋白质利用率、氨基酸拟合度等婴配粉中小分子消化吸收领域的科研合作;2023年,与国家重点实验室开展科研合作。也正是基于17年专注母源小分子营养研究,能立多经典版构建了“黄金微链”小分子系统。
二、3重微链小分子蛋白,呵护宝宝肠胃
那进一步探究,能立多“黄金微链”小分子系统具体是什么?笔者发现其不是简单加个“小分子”营养,而是打造了3重微链小分子蛋白。
一重是消费者最关注的小分子水解蛋白。据《2022年奶粉智库微信公众平台用户搜索关键词数据报告》,围绕营养素/营养品逾62个营养成分分析,水解蛋白/小分子是用户最关注的营养。而能立多经典版单独添加水解乳清蛋白,将完整的大分子牛奶蛋白,通过小分子水解技术处理成更温和的“微链小分子”蛋白;二重是通过生物技术制得的具有生物活性的小分子多肽,酪蛋白磷酸肽(cpp),其有助于人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用;三重是乳清蛋白中富含的更利于肠胃消化吸收的小分子蛋白质α-乳白蛋白。此外,能立多经典版通过【氨基酸优化技术】模拟宝宝理想氨基酸组态,使其更贴合宝宝天生所需。
三、科研实证支撑,消化吸收显著提升
更值一提的是,能立多与国家重点实验室合作,科研实证能立多经典版好吸收,其中蛋白质消化率高达95.8%;氨基酸组态与母源氨基酸组态拟合度高达96.7%;产品脂肪吸收率为母源脂肪吸收率的77%[1]。
四、加码4大亲和营养,多维关键营养
聚焦“小分子”营养的同时,能立多经典版也满足配方党妈妈的多维营养需求。在3重微链小分子蛋白基础上,能立多经典版强化添加的4大亲和营养,包括亲和opo 益生菌bb-12 益生元gos 益生元fos,呵护宝宝肚肚;在自护力营养方面,含有4重自护营养“骨桥蛋白opn 乳铁蛋白 乳脂球膜mfgm 5种核苷酸”,权威科研实证保护力提升77.2%[2];在眼脑营养方面,添加了5大脑眼关键营养组合“dha ara 磷脂群 胆碱 叶黄素”。
综合来看,能立多经典版配方出色,既有三重小分子蛋白加持,精准聚焦“小分子”营养,又齐聚4大亲和吸收营养,多维关键营养,还有科研实证支撑。
全产业链筑基
5大产业链优势,为产品品质护航
定位专研“消化吸收”的高端进口小分子奶粉,一方面是基于能立多的产品配方。另一方面则是能立多独特的全产业链优势。作为高端奶粉品牌海普诺凯1897旗下核心品牌,能立多经典版全产业链有“5大”优势。
一是原装进口。据悉,目前339个已经通过新国标注册的婴配粉系列中,进口婴配粉品牌只有58款,占比只有17%,能立多经典版就是其中一款;二是能立多经典版奶源甄选全球知名黄金奶源带荷兰奶源,这里有得天独厚的自然环境和地理优势,牧草丰富,奶牛养殖产业发达,奶源优质;三是采用荷兰自有牧场、精选荷斯坦功勋母亲牛奶源,奶源地毗邻世界自然遗产瓦登海湿地保护区,高品质鲜奶4℃全程冷链,1.5小时直送工厂;四是传承百年乳企高端制乳工艺;五是能立多背靠澳优的1 6 n全球科研智慧链,全球拥有200余名博士及乳制品专家在内的国际化研发团队,研发实力出众。
看似只是一个定位,但背后却是能立多一整套的体系支撑。产业端有百年乳企海普诺凯荷兰全产业链的传承;科研端有17年持续的科研创新、澳优的全球科研资源;产品端有“黄金微链”小分子系统的构建。正是体系化的支撑,奠定了能立多经典版在小分子赛道的独特竞争力。
数据来源:
【1】数据来源于科研实验报告《强化opo、乳铁蛋白、cpp对婴配粉蛋白脂肪消化吸收特性及促矿物质吸收的影响》。
【2】数据来源于《能立多增强免疫力功能评价》总结报告(动物实验):与对照组相比,能立多奶粉低剂量组使实验对象溶血空斑数提升约77.2%。溶血空斑数反映抗体生成细胞数水平和体液免疫能力。
(责任编辑:利佳洵)