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生牛乳是生鲜乳的一种，是刚挤出，没有经过杀菌、均质、过滤等加工的原生奶，保留了牛奶的全部营养成分，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素及微量元素等对人体健康有益的成分, 尤其是人体所必需的蛋白质和钙。

乳铁蛋白是母乳中的免疫蛋白，是母乳中的重要免疫物质。目前研究表明，它在铁的转运、吸收中发挥着作用，一些体外试验和临床研究，也显示它在预防感染、免疫调节、提升主动免疫方面有作用。

二十二碳六烯酸有助于促进胎儿大脑发育、促进视力发育、减少产后抑郁。

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生牛乳是生鲜乳的一种，是刚挤出，没有经过杀菌、均质、过滤等加工的原生奶，保留了牛奶的全部营养成分，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素及微量元素等对人体健康有益的成分, 尤其是人体所必需的蛋白质和钙。

有机奶源地要满足：空气清新，光照时间充足，水源纯净，土壤中不得含有农药、有害物质、污染物，纯天然牧草，不得使用任何化肥、农药、抗生素，远离城市、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，保证不受污染等严格的条件。

a2蛋白质指a2 β-酪蛋白。a2蛋白与a1蛋白在体内的代谢反应不同，a1蛋白在消化过程中产生β－酪啡肽( bcm-7) ，a2蛋白则不会被酶切断产生bcm-7，因此，a2蛋白质具有更亲和人体的酪蛋白结构，与消化系统更匹配。