评测说明：
本次评测由奶粉智库评测中心组织进行，主要从优博盖诺安（以3段为例，以下省略段位）的产品特色、升级亮点、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。营养配方参考新国标gb10767-2021《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。
优博盖诺安有何特点？
如何快速了解优博盖诺安呢？其实并不复杂，不管是老国标产品还是焕新升级的新国标产品，记住它是一个“三好”产品即可，即好奶源、好工艺和好营养共3大突出特点。什么是好奶源？这就不得不提位于南北纬40~50°及周边地区的黄金奶源带了，比如法国、荷兰、新西兰、丹麦、爱尔兰、黑龙江、内蒙古等地。据了解，优博盖诺安的奶源就位于北纬48°法国北部布列塔尼大区，无论是气候、水土、牧草还是奶牛，都为优质原奶提供了强有力的保障。
什么是好工艺？奶粉从原奶到奶粉的过程都有赖于工艺，而一个好的工艺不仅是为了完成生产，而且更是对产品营养的加持。据了解，优博盖诺安采用一次成粉三鲜工艺，营养素损失较少、生物活性原料干法添加、加工少，更有利于打造高品质奶粉。
此外，从配料表来看，优博盖诺安的第一奶基原料为高油乳清粉，一方面，通过微胶囊包埋技术，用脱盐乳清粉包裹油脂从而有助于解决奶粉中营养的释放和降低营养流失等问题；另一方面，脱盐乳清粉强化了乳清蛋白和乳糖、无水奶油有利于减少宝宝便秘几率、多种植物油的科学配比为宝宝提供了必需的不饱和脂肪酸，竞争力满满。且全段均未添加蔗糖、香精、香料等敏感成分，为清淡口感加分。什么是好营养？好营养不仅满足国标要求，而且独具差异化魅力。一直在强化钙铁锌的优博盖诺安在目前统计的163款3段新国标奶粉中，这3大营养成分含量均位居第一；同时，在满足新国标和延续优博仿生配方®优势的基础上，更对多种营养成分做了不同程度的调整，具体情况如何？我们接着往下看~优博仿生配方®是指遵循仿生科技原理，在母乳研究的基础上，通过仿生蛋白质、仿生脂肪酸、仿生碳水化合物等全面均衡营养，助力宝宝消化吸收、脑视力发育以及自护力提升。
新国标产品“新”在哪里？
“新国标产品”是满足今年2月正式开始实施的婴配粉国家标准，这意味着其必需成分及可选择成分等的规定更严格，能更好助力宝宝健康成长。比如在保证宝宝必需氨基酸摄入充足的基础上，新国标2、3段大幅降低了蛋白质含量，强制要求标识α-亚麻酸，对维生素d、胆碱和dha（二十二碳六烯酸）等营养的添加量要求也提升了。
对于优博盖诺安而言，通过营养成分表，我们可以看到营养配方具体含量的变化，主要有2大升级变化，包括营养成分的从无到有，以及配方含量的大幅调整。
一方面，优博盖诺安在老国标配方的基础上，新增了乳铁蛋白和cpp（酪蛋白磷酸肽）共2种可选择成分，且含量分别为40mg/100g和80mg/100g，使其配方在免疫力和消化吸收板块更具竞争力。
另一方面，优博盖诺安还大幅调整了部分必需成分和可选择成分含量，比如合理降低蛋白质含量，大幅提升了维生素d、维生素c、胆碱、dha（二十二碳六烯酸）、ara（二十碳四烯酸），同时进一步提升了硒、锰以及核苷酸的含量。
- 由于辅食中也会摄入蛋白质且过量蛋白质不利于宝宝消化吸收，优博盖诺安的蛋白质在老国标的基础上合理降低含量，并进行蛋白质结构的优化，为宝宝提供更优质的氨基酸组成。
- 宝宝出生就要补的维生素d是婴幼儿骨骼发育的重要营养之一，优博盖诺安的维生素d含量达到12.6μg/100g，较老国标产品提升较大。
- dha（二十二碳六烯酸）和ara（二十碳四烯酸）作为脑视力营养的典型代表，奶粉中二者的比例一般建议在1:1~1:2之间，优博盖诺安的dha含量达50mg/100g，ara达到60mg/100g，并以1:1.2的比例协同作用；而有助于宝宝脑部发育和消化吸收的胆碱，其含量也从95mg/100g提升至116mg/100g。
另外，还有多种维生素、多种矿物质、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、多聚果糖等营养的加持，让优博盖诺安的营养配方在消化吸收、脑视力以及免疫力方面都较全面，亮点十足。
感官评测怎么样？
奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一。对优博盖诺安进行了开罐评测，包括包装、外观、气味、冲调性和口感等评测。
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优博盖诺安采用定制高盖设计，在保证罐体的抗压强度达标的情况下，依然保留了罐体图案的完整性，并以具有层次感的紫色、白色、金色搭配，色彩明朗清新、辨识度高。
此外，从罐体我们还能看到2大主要变化，一是罐体图案设计变化了，在原有紫色和白色的基础上，更增加设计美感；二是配方注册号发生了变化，目前是符合新国标且为2023年的新注册号。
开盖后可以看到优博盖诺安的奶粉勺、有膜上码和膜内码的铝箔封膜和放置勺子的卡槽。不仅通过勺粉分离从源头上降低了开罐后奶粉被污染的几率，而且通过生产控制码和福利码，不仅提示罐内码/罐底追溯码，而且还把优惠带给更多消费者。
勺子为紫色调，同优博盖诺安罐盖的颜色一致，更具标志性；另外勺子小巧可爱，拿取方便，可轻松卡在奶粉罐盖上的卡槽内，是专为优博盖诺安的冲调比例定制而成。
外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。奶粉智库查阅的相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。
撕开铝箔后，可见罐内奶粉颜色为淡淡的乳白色、有光泽；粉质均匀分散、无结块。将奶粉洒在碟中时，发现其粗细均匀、流动性强。对于宝宝来说，正常奶香味和没有香精味等都是非常重要的，家长给孩子选择奶粉时，尽量选择有正常乳香味，无香精味的奶粉。对于优博盖诺安，我们用手轻轻扇闻，可以闻到一股淡淡的奶香味。
冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。
冲调奶粉前，我们先查看优博盖诺安罐体标注的建议冲调水温（40℃~50℃左右）与冲调比例（每30毫升温开水加1平勺）。然后严格按照奶粉建议冲调说明，采用专属的“仿真冲调标准”进行评测：先取240ml开水冷却至约45℃，再取8平勺优博盖诺安。
奶粉下沉及倒出奶液的动图展示
在第一勺粉加入后，奶粉均匀下沉且溶解速度较快。8勺奶粉加完，静置数秒（未施加外力）后倒出，量杯底部沉淀较少，仅少许糊状物，充分溶解后的奶液呈较均匀的乳白色。奶粉的口感如何在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。为了客观反映优博盖诺安的口感，对其进行品鉴与评测，综合评价显示：优博盖诺安奶香浓郁，且口感清淡，有天然乳香味。
综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对优博盖诺安的包装、外观、冲调性、气味和口感等进行评测评级，优博盖诺安感官评测属于好评品级。
评测总结
本次评测主要从产品特色、升级亮点、感官评测等几个方面进行。综合来看：产品特色上，主要包括好奶源、好工艺和好营养3大板块，优博盖诺安采用的是北纬48°法国北部布列塔尼黄金奶源，应用的是一次成粉三鲜工艺、高油乳清粉的包埋技术，营养方面则一直沿用优博仿生配方®，且具有高含量钙铁锌等多种差异性特点。 升级亮点上，除了新国标在蛋白质、脂肪、碳水化合物等方面的升级，优博盖诺安还新增了乳铁蛋白和cpp（酪蛋白磷酸肽）共2种可选择成分；同时，合理降低了蛋白质含量，大幅提升了维生素d、维生素c、胆碱、dha（二十二碳六烯酸）、ara（二十碳四烯酸），并进一步提升了硒、锰以及核苷酸含量，营养配方在消化吸收、脑视力以及免疫力方面的表现都很不错。 感官评测上，优博盖诺安色泽均一、粗细均匀，冲调性较好，口感清淡，有天然乳香味，属于一款好评品级奶粉！
今天的文章到这里就结束啦！如果大家还想了解更多“新国标奶粉评测”的相关内容，欢迎在文末给我们评论留言哦~
